▲位在台9線道路旁舊時的碾米廠改建成『米國學校』入口牆面(左)，米國學校『米知稻不知稻』研究所體驗區(右上)，透過文字及圖片詳細解說介紹「米」的來龍去脈(右下)。（圖／ 掌傳芝　攝）

ONnews夯新聞／掌傳芝　編輯報導

台東縣關山鎮農會為推廣關山米與讓民眾體驗稻米處理過程，於是關山鎮農會休閒旅遊中心將位在台9線道路旁舊時的碾米廠改建成『米國學校』，成為一座多功能的稻米文物館，結合了農民市集、在地小農體驗等等，是一個寓教於樂的親子觀光景點。

▲ 台東縣關山鎮農會與『米國學校』、在地農友、業者推出農業旅遊體驗活動。（圖／ 掌傳芝　攝）

「米國學校」建立初衷主要是為了推動「食農教育」，認識稻米的由來和小知識，可以『看米、聽米、吃米、玩米、買米』讓大家重拾自古以來食用稻米的習慣，在這裡還可以了解、認識稻子如何栽種，而收成後的稻子又得經過哪些的處理工序，才能成為我們現在餐桌上所吃的白米飯! 也讓大家了解農民的辛苦。

▲米國學校校長彭衍芳熱情的位媒體朋友們解說。（圖／ 掌傳芝　攝）

台東縣農會邀請高雄媒體記者於（21）日來到米國學校參訪，在熱情的彭衍芳校長引領、解說下，讓記者們初體驗製米的流程，了解米的一生，從剛開始的稻榖歷經粗糠、糙米、屑米、胚牙米、米糠、粗碎米、雜色米等過程到最後的良質米，再由自己親手製作成一袋白米，整個參訪過程，從做中學，學中做，同時兼具趣味與學習。

▲米國學校校長彭衍芳帶領、解說，讓記者們初體驗製米的流程，了解米的一生。（圖／ 掌傳芝　攝）

彭衍芳校長表示，歡迎來到米國學校，可以重新認識對於米的看法，同時這才是我們對於環境、文化，最友善的飲食方式，更是我們應該要傳承給下一代的正確觀念，來訪一趟「米國學校」不僅長知識，還有吃、有玩、有看、有拿，又有得買，全部一次滿足，包你滿載而歸，值得大家來體驗。

▲台東關山農會規劃的場域，稻米相關周邊商品種類非常多，可以買到各式米的伴手禮，送禮自用兩相宜。（圖／ 掌傳芝　攝）