▲麻麻串黃天佑老闆親自示範串串涮。（圖／高市觀光局　提供）

ONnews夯新聞／編輯報導

高雄市政府觀光局為鍋粉們特別企劃的「2021大港吃鍋」活動，目前店家如火如荼報名中，還驚動了在地議員老饕，包含黃香菽、蔡武宏等議員紛紛群起響應吃鍋，分享他們的吃鍋心得及獨到吃法，也推薦他們心中的美味店家，而鄭孟洳議員在臉書粉專刷一波冬天吃薑母鴨進補的美照，黃文益議員也大啖知名台式文青鍋店的美味鍋物，黃捷議員則是介紹鳳山酸菜白肉鍋，並點名邁邁市長接力吃鍋，眾人齊心協力推展高雄在地美味，可見喜歡吃火鍋不分男女，更不分黨派，是港都人共同的喜好及樂趣，後續還有陳玫娟、江瑞鴻、林智鴻、陳致中等議員也搶推「心中那一鍋」！

黃香菽議員表示，高雄人很特別，不管夏天還是冬天都要吃鍋，並推薦私藏的口袋鍋物「億品鍋」，多達10幾種火鍋湯頭選擇讓人眼花撩亂，起司牛奶、韓式泡菜、泰式酸辣通通有；而黃香菽個人吃鍋的喜好是先吃青菜、再涮肉，這樣肉會更鮮甜，並大方分享了自己最近瘦了12公斤的撇步，就是少吃加工類食品，並節制食用沾醬、少喝湯，傳遞健康吃美食的概念！

蔡武宏議員則說，自己雖然不吃辣，卻喜歡去吃「老四川巴蜀麻辣燙火鍋」的養生白味鍋，以雞骨、豬骨、洋蔥、等蔬菜熬製，加入紅棗、枸杞、人生等中藥材，散發濃郁的藥膳香氣，他覺得火鍋只要放進新鮮食材，就很美味，特別偏好海鮮跟肉類，尤其會先把蛤蠣跟肉片丟進湯裡提味，大讚「好好味」！另由麻麻串黃天佑老闆於活動影片中親自示範串串涮，教大家如何品嚐正宗重慶火鍋，可享受火鍋美味，還可以體驗自己擼串的樂趣。

積極運動、瘦身成功，被網友力讚正妹的鄭孟洳議員也跟上吃鍋風，在臉書分享寧願被健身教練責備，也要吃薑母鴨的必死決心，她PO文發問，「這個天氣，就是適合來個薑母鴨呀！每次經過都滿滿人潮的天祥路薑母鴨大家吃過嗎？」，還自嘲是「想吃又怕熱量的阿洳」，經過議員們的現身驗證，證明火鍋絕對是高雄人的真愛無誤！

「防蚊液」黃文益議員則是向大家推薦新興區台式文青風的知名店家「夏好夏滿」，因可享受石頭鍋現場爆香熱炒的表演秀，其火鍋湯頭鮮甜好喝，且海鮮及各項食材非常新鮮，並提供口感Q彈軟嫩的台灣豬肉片，另外還有經他認證道地美味的辦桌澎湃什菜鍋，非常值得一嚐，並透露薑母鴨及羊肉爐也是他喜愛的鍋物料理。

被封為吃鍋達人的黃捷議員表示，平常就很愛吃鍋，口袋鍋物名單非常多，這次介紹的鳳山火鍋名店「李家酸白菜火鍋」已有20幾年歷史，酸白菜非常清香，可當鍋底且很下飯，肉片搭上特調豆腐乳沾醬超開胃，可以一次吃上好幾碗，並興奮表示鳳山青年路已成為鍋物一條街，推薦大家來鳳山找尋心目中最好吃的那一鍋，最後則是邀請高雄市長陳其邁接力吃火鍋，「聽說邁邁市長特別愛吃牛肉鍋，有嚴格的吃鍋SOP，希望請他向市民朋友分享私房吃鍋心得！」

觀光局說明，本次大港吃鍋活動分為「個人鍋組」或「共鍋組」報名，各組鍋王可獨得獎勵金10萬元，已經報名店家百花齊放各具特色，另外鍋物達人試吃員募集活動也正熱情召募中，歡迎對火鍋有滿腔熱血，年滿18歲以上，擅長撰寫食記分享文，加上個人社群(Facebook、Instagram)追蹤人數達500人以上，都歡迎來報名試吃活動！更多最新資訊請上高雄旅遊網查詢( https://khh.travel )。